Le concours Pérou Gourmet 2018

Ce concours est l'occasion de découvrir les saveurs de la cuisine péruvienne et de gagner un voyage extraordinaire.

Ce concours est destiné à ceux qui souhaitent mettre en valeur leur créativité, les techniques culinaires et explorer les riches saveurs de la gastronome péruvienne. 

Contest Perou Gourmet Canada

 Condition de participation

Le participant doit être:

  • Être citoyen, résident permanent ou étudiant international
  • Être un étudiant à temps plein dans un programme de cuisine d'une école canadienne
  • Avoir au moins dix-huit (18) ans

 Atelier de formation

Cet atelier n'est pas obligatoire mais nous recommandons d’y assister.

Le chef fournira des explications sur les ingrédients et quelques conseils qui faciliteront la préparation des plats.

 Déroulement du concours

  • Sélection initiale
  • Demi-finale *
  • Grande finale *
  • * Les ingrédients seront fournis par les organisateurs.​

 Le prix 2018

Un voyage « tout inclus » au Pérou, d'une valeur de 7 000 $, qui comprend un circuit gastronomique de 1 semaine.

Les plats à préparer

Dans la première étape, vous devez choisir un des 3 plats proposés et le préparer chez vous. Le jour de votre présentation devant le jury présentez votre plat avec originalité, soyez créatif et respectez les bonnes techniques. Osez surprendre le jury avec votre bon goût.

Gagnante de la quatrième édition

Gagnante de la quatrième édition

La gagnante du concours Peru Gourmet Canada 2017 Ru Zhang a réalisé son voyage à Lima au cours du mois de janvier 2018.  Afin d'avoir une idée du cheminement du concours, nous vous invitons à visualiser les diverses étapes vécues par la gagnante de l'édition 2017. 

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